Det är den perfekta julklappen, Grillresan till Södra Frankrike i slutet på april. Besöka vingårdar eller varför inte packa ner golfgrejerna och spela ett par rundor? Ta med din kompis, make/maka, dotter/son eller följ med själv!! Läs mera om resan här. Vi var nere i Södra Frankrike i mitten på oktober för att checka läget, bo […]
Teamet BarbieQ åker till Irland och tävlar i världsmästerskapet i Grillning Det är ju helt galet!!! Vi levererade på SM i Göteborg i maj och tog hem silvret, nu väntar en enorm utmaning. Vi får se hur långt vi når, vi åker dit med ett team som är väl förberedda, med oss har vi även […]
De trånga gränderna i Sauve döljer det vackra på insidan. Härligt lummiga innerträdgårdar med färska örter, blommor och tid för återhämtning. Under lördagen varmrökte vi lax som jag lovade att berätta mera om. Även om vi hade Webers Smokey Mountain, Webers mellersta rök så valde vi att röka laxen på Webers Master Touch Den kan du […]
I slutet på april lastades 3 kubik med Webergrillar och tillbehör från ett garage i södra Linköping för vidare transport till Sauve i södra Frankrike (Languedoc-Roussillon) Drygt 2 veckor senare flög jag från Linköpings Airport tillsammans med Kjell, en av delägarna till det geuina pensionatet l’Olive som ligger i Sauve, ca två timmars bilfärd västerut från Marseille. Två dagar […]
Vi bestämde oss för att köra en Fransk inspirerad fredag när vi åkte ut till landet i helgen. För varje dag som går så närmar sig resan till Frankrike i början på maj. Jag var ute så sent som idag och läste mera om I’Olive, där vi kommer tillbringa våra dagar, grilla och umgås. Är […]
Det har räckt med lite is i magen när jag ett par gånger har lyssnat på min GPS för mycket. Några svängar in på mindre grusvägar har gjorts med Webers 17 meter långa ekipage. Det gäller att hålla tungan rätt i munnen. Bara att gilla läget och lösa situationen och försöka undvika att hamna i […]
Hej! Jag heter Andreas och jag är missbrukare, en grillmissbrukare! Jag har alltid varit intresserad av att laga mat och framförallt av att grilla, ända sedan jag var liten och gick i scouterna. Eld har alltid fascinerat mig. Allt från påskbrasor till att lunta med förstoringsglas. Grillningen växte till ett stort intresse under tonåren. Vart […]
För lite drygt ett år sedan stod det klart att jag hade gått till semifinalen i Grillmästarna 2014. Semifinalen utanför Sjöhistoriska museet ägde rum den 25 maj. Häftig känsla och en skön stämning bland nästan 100 grillare. Den semin tog mig vidare till Sveriges främsta grillare och jag fick vara med i produktionen ”Grillmästarna 2014” […]
Även om vintern har tagit ett hårt grepp om Sverige går vi mot grilltider. Visserligen grillar vi på Grillkoll året runt och lite snö hindrar inte alla entusiaster, men för många förknippas den varma delen av året med grillfester. Vi har faktiskt redan fått in rapporter om butiker som håller på och bygger om och gör sig […]
Igår gick sveriges första BBQ Race av stapeln. En tillställning som ägde rum på Facebook och hemma i ett antal grillentusiasters trädgårdar. Racet gick ut på att alla skulle laga samma styckningsdel och denna gång var det Brisket som gällde, eller oxbringa som vi säger här hemma i Svea Rike. Oxbringa är som jag nämnde […]
