Helgrillad Oxfilé

Av någon anledning så anses av många oxfilén som det bästa kött som finns, och visst är det en fin bit, men tyvärr kanske för fin eftersom den oftast saknar det där lilla insprängda fettet som gör köttet extra mört vid tillagning. När man BBQ grillar oxfilé gör man det sakta, och därmed blir den ändå saftig och god. Så se till att temperaturen under locket ligger någonstans mellan 110º och 125º så kommer du lyckas.

Recept Betyg

  • (3.1 /5)
  • 17 ratings

Var social

Liknande recept

Facebook