Helgrillade Lammracks med matig ljummen sallad

Att grilla Lammracks är både enkelt och fantastiskt gott. Racks är en halverad sadel från lammet, alltså en kotlettrad med blottade ben. I detta recept använder vi oss av både direkt och indirekt grillning. Det hela kan tyckas svårt, men är faktiskt riktigt enkelt.

Detta recept har tagits fram i samarbete med GrillakademinGourmetdirekt och Vinkompassen.

Vi rekommenderar följande vin till Helgrillade Lammracks:

Periquita Reserva (nr 2560, 89 kr)

Recept Betyg

  • (4.9 /5)
  • 5 ratings

Var social

Liknande recept

Facebook