Tag Archives | gott

Köp en resa till någon du tycker om

Köp en resa till någon du tycker om

Det är den perfekta julklappen, Grillresan till Södra Frankrike i slutet på april. Besöka vingårdar eller varför inte packa ner golfgrejerna och spela ett par rundor? Ta med din kompis, make/maka, dotter/son eller följ med själv!! Läs mera om resan här. Vi var nere i Södra Frankrike i mitten på oktober för att checka läget, bo […]

Visa mer
Weber grillarna levererades till Sauve i Södra Frankrike del 1 (2)

Weber grillarna levererades till Sauve i Södra Frankrike del 1 (2)

I slutet på april lastades 3 kubik med Webergrillar och tillbehör från ett garage i södra Linköping för vidare transport till Sauve i södra Frankrike (Languedoc-Roussillon) Drygt 2 veckor senare flög jag från Linköpings Airport tillsammans med Kjell, en av delägarna till det geuina pensionatet l’Olive som ligger i Sauve, ca två timmars bilfärd västerut från Marseille.  Två dagar […]

Visa mer
Grillresa till Frankrike och en ny säsong med Weber

Grillresa till Frankrike och en ny säsong med Weber

Att börja våren nere i Södra Frankrike måste vara en dröm… Jag ska dit och vara resenärernas alldeles egna Grillmästare under 4 dagar i början på maj. Första kvällen grillas snacks, god mat och dryck serveras. Vi pratar om förväntningar och önskemål inför kommande dagar och kvällar. Läs mer om resan här Har du inte redan […]

Visa mer
Låt var och en göra sin egen wrap..

Låt var och en göra sin egen wrap..

I handen fick jag en kul nyhet från Weber. Ett paket ”Western red cedar wood wraps” Genast började jag planera och söka inspiration på nätet. När allt kom omkring så insåg jag att min egen fantasi fick duga gott, och det gjorde det – med besked. Jag måste nog ändå säga att jag alltid försöker […]

Visa mer
Grillarna blev räddningen när stormen Helga slog till...

Grillarna blev räddningen när stormen Helga slog till…

Planen för fredagen var att åka ut till fritidshuset och laga något snabbt och enkelt – på spisen. Men stormen Helga hade andra planer för oss och 16.000 andra i Östergötlands län. Elen var sedan flera timmar tillbaka utslagen. Jag såg verkligen inga hinder i det utan det fick bli att tända grillarna till den […]

Visa mer
En känsla av lyx - att röka själv

En känsla av lyx – att röka själv

Det är svårt att slå smaken av rökta räkor, vitt bröd, några kalla såser en varm sommarkväll. För lite dryga 12-15 rökta räkor får jag i vår lilla butik på ostkusten betala närmare 70:- Istället köper jag lite över ett kilo frysta räkor i lösvikt i butiken för ca 120:- kilot, det blir ganska många […]

Visa mer
Lax på ceder planka och god dessert - igen!

Lax på ceder planka och god dessert – igen!

Så här års så hinner man knappt in i butikerna förrän man springer på alla grillprylar. Stanna upp en liten stund och kika på ceder plankorna som finns. Köp några stycken och middagen sköter sig i stort sett av sig själv. Jag köper gärna färsk lax och lägger på cederplankan. Antingen så lägger du den […]

Visa mer
Ingen överkurs - 3 rätters på grillen

Ingen överkurs – 3 rätters på grillen

Grillad potatis med topping, flankstek och avslutningsvis grillade äpplen med rostad kokos och vaniljsås, det var planen inför helgen. När jag tänker efter så är det förmodligen en av dom enklaste, snabbaste och godaste tre rätters man kan göra. Mitt måtto är så, keep it simple och krångla inte till det. Du ska inte behöva […]

Visa mer
Vackert väder och grillkänslan infinner sig

Vackert väder och grillkänslan infinner sig

Att flytta ut köket till trädgården eller terrassen hör till nu när solen värmer och det är ljust till framåt 23 tiden. Det blir lite roligare för alla. Grillen engagerar på många olika sätt, dofter, glöd, värme. Familjen tänkte färsk fisk till kvällen och jag valde att göra fiskspett. En tur till allfisk.se fick det bli […]

Visa mer
Grillmästare -semifinal

Grillmästare -semifinal

För lite drygt ett år sedan stod det klart att jag hade gått till semifinalen i Grillmästarna 2014. Semifinalen utanför Sjöhistoriska museet ägde rum den 25 maj. Häftig känsla och en skön stämning bland nästan 100 grillare. Den semin tog mig vidare till Sveriges främsta grillare och jag fick vara med i produktionen ”Grillmästarna 2014” […]

Visa mer

Facebook