Anna-Bell Nilsson
Grillkoll - Ett brinnande intresse

De trånga gränderna i Sauve döljer det vackra på insidan. Härligt lummiga innerträdgårdar med färska örter, blommor och tid för återhämtning. Under lördagen varmrökte vi lax som jag lovade att berätta mera om. Även om vi hade Webers Smokey Mountain, Webers mellersta rök så valde vi att röka laxen på Webers Master Touch Den kan du […]

The post Röka mat behöver inte vara svårt, många råvaror ligger bara och väntar på att Du ska prova.. (Del 2.2) first appeared on Grillkoll.

The post Röka mat behöver inte vara svårt, många råvaror ligger bara och väntar på att Du ska prova.. (Del 2.2) appeared first on Grillkoll.

Anna-Bell Nilsson
Grillkoll - Ett brinnande intresse

Att våffeldagen 2016 hamnade på långfredagen var ju en kanonstart på påskhelgen. Självklart stod det våfflor på menyn till långfredags middagen. Tankarna går till dom goda våfflorna med grädde och någon god sylt men jag valde att göra spenat våfflor – till förrätt med egen varmrökt lax.    Jag startade upp WSM 37:an, Webers minsta rök och […]

The post Påskhelg med spenatvåfflor och lammstek first appeared on Grillkoll.

The post Påskhelg med spenatvåfflor och lammstek appeared first on Grillkoll.

Anna-Bell Nilsson
Grillkoll - Ett brinnande intresse

Planen för fredagen var att åka ut till fritidshuset och laga något snabbt och enkelt – på spisen. Men stormen Helga hade andra planer för oss och 16.000 andra i Östergötlands län. Elen var sedan flera timmar tillbaka utslagen. Jag såg verkligen inga hinder i det utan det fick bli att tända grillarna till den […]

The post Grillarna blev räddningen när stormen Helga slog till… first appeared on Grillkoll.

The post Grillarna blev räddningen när stormen Helga slog till… appeared first on Grillkoll.

Anna-Bell Nilsson
Grillkoll - Ett brinnande intresse

Så här års så hinner man knappt in i butikerna förrän man springer på alla grillprylar. Stanna upp en liten stund och kika på ceder plankorna som finns. Köp några stycken och middagen sköter sig i stort sett av sig själv. Jag köper gärna färsk lax och lägger på cederplankan. Antingen så lägger du den […]

The post Lax på ceder planka och god dessert – igen! first appeared on Grillkoll.

The post Lax på ceder planka och god dessert – igen! appeared first on Grillkoll.

Anna-Bell Nilsson
Grillkoll - Ett brinnande intresse

Tittar jag i backspegeln så har det varit galet intensiva veckor den senaste tiden. Nu tror jag att det ser ut så för många den här årstiden. Förberedelser med det mesta, trädgårdsmöblerna ska ut om dom inte redan är ute, grillar, baler, studenten, skolavslutningar, semesterplaneringar osv. Sen är det viktigt att luta sig tillbaka och […]

The post Kyckling med inslag av äpple och wokade grönsaker first appeared on Grillkoll.

The post Kyckling med inslag av äpple och wokade grönsaker appeared first on Grillkoll.