{"id":5068,"date":"2013-12-05T11:05:20","date_gmt":"2013-12-05T11:05:20","guid":{"rendered":"http:\/\/grillkoll.se\/hem\/?p=5068"},"modified":"2013-12-05T12:59:02","modified_gmt":"2013-12-05T12:59:02","slug":"vintergrillning-med-arets-grillmastare-andreas-mathiasson","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/vintergrillning-med-arets-grillmastare-andreas-mathiasson\/","title":{"rendered":"Vintergrillning med \u00e5rets grillm\u00e4stare Andreas Mathiasson"},"content":{"rendered":"

\"andreas_vintergrill\"<\/a><\/p>\n

\u00c4ntligen december \u2013 och med eller utan sn\u00f6 \u2013<\/strong>
\n b\u00f6rjar vi faktiskt k\u00e4nna julst\u00e4mningen komma.<\/strong><\/p>\n

En mildare h\u00f6st har s\u00e4kert medf\u00f6rt att m\u00e5nga \u00f6verraskats av den snabbt annalkande
\njuletiden. Kanske st\u00e5r en och annan rimfrostig grill fortfarande ute
\np\u00e5 altanen? Varf\u00f6r inte testa n\u00e5got nytt; en jul vid grillen!
\n\u00c5rets Grillm\u00e4stare Andreas Mathiasson \u2013 delar med sig av sina b\u00e4sta tips f\u00f6r
\nen riktigt smakrik vintergrillning.<\/p>\n

 <\/p>\n\n\n\n
Har ditt liv f\u00f6r\u00e4ndrats sedan du vann \u00c5rets Grillm\u00e4stare i TV4?<\/strong><\/strong><\/p>\n

Jag grillar som aldrig f\u00f6rr vilket \u00e4r fantastiskt roligt. Jag har \u00e4ven inlett ett samarbete med Styckm\u00e4starn d\u00e4r nya sp\u00e4nnande produkter skall tas fram till slutkonsument. Det \u00e4r verkligen ett brinnande intresse \u2013 vilket g\u00f6r att man ibland gl\u00f6mmer bort att vara ledig ocks\u00e5\u2026<\/span><\/p>\n

Kan man grilla allt, eller finns det n\u00e5got som inte b\u00f6r grillas?<\/strong><\/p>\n

Man b\u00f6r inte grilla allting, dock kan man anv\u00e4nda grillen till allting. Se den som din ugn och stekpanna.<\/p>\n

Passar det att grilla \u00e5ret runt?<\/strong><\/p>\n

Ja, det tycker jag! Bara man varierar sig s\u00e5 man inte tr\u00f6ttnar. En BBQ julskinka \u00e4r fantastiskt gott och roligt att servera.<\/p>\n

Vad betyder julen f\u00f6r dig?<\/strong><\/p>\n

Julen \u00e4r en mysig tillst\u00e4llning d\u00e5 man kan vara ledig, \u00e4ta god mat och umg\u00e5s med familj och v\u00e4nner.<\/p>\n

Hur firar du jul?<\/strong><\/p>\n

Jag firar julen traditionellt, hemma med familj och v\u00e4nner, i s\u00e4llskap med Kalle Anka, tomten och god mat och gl\u00f6gg.<\/p>\n

Och vad serverar du p\u00e5 julbordet?<\/strong><\/p>\n

Jag har ett traditionellt julbord, men med en touch av mina specialiteter. Bland annat en gr\u00f6nk\u00e5lssoppa som jag g\u00f6r p\u00e5 \u00f6verblivet skinkspad.<\/p>\n

Hur mycket p\u00e5 julbordet \u00e4r grillat?<\/strong><\/p>\n

Jag grillar\/r\u00f6ker jag skinka, revben, sidfl\u00e4sk och lax. Men jag provar alltid n\u00e5got nytt varje jul. I \u00e5r kommer jag grilla en Beercan Turkey.<\/p>\n

Vilken \u00e4r favoriten p\u00e5 julbordet?<\/strong><\/p>\n

Favoriten m\u00e5ste nog vara Janssons frestelse med mycket ansjovis i, d\u00e4refter kommer den grillade julskinkan.<\/p>\n

Hur firar du ny\u00e5r? Lagar du maten sj\u00e4lv och vad bjuder du d\u00e5 p\u00e5?<\/strong><\/p>\n

P\u00e5 ny\u00e5r skall det vara fest och god mat! Fyrverkerier och god champagne. Jag lagar maten, och grillen \u00e4r given.<\/td>\n

\"andreas<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Grillad Julskinka<\/strong><\/p>\n\n\n\n
Ingredienser<\/strong><\/p>\n


\n<\/strong>1 rimmad skinka
\nmed valfri vikt
\n(OBS! Ej f\u00f6rkokt)<\/p>\n

Griljering:<\/strong><\/p>\n

1 \u00e4gg
\n1 msk whisky
\n2 msk senap
\n2 msk dijonsenap
\nmajsst\u00e4rkelse
\nstr\u00f6br\u00f6d<\/p>\n

\"skinka2\"<\/a><\/td>\n

G\u00f6r s\u00e5 h\u00e4r:<\/strong>
\n1.<\/strong> L\u00e4gg skinkan i kallt vattenbad i 60 minuter f\u00f6r att dra
\nut lite av s\u00e4ltan fr\u00e5n rimningen. F\u00e4rdigrimmad skinka har
\nen tendens att vara f\u00f6r salt.
\n2.<\/strong> St\u00e4ll en aluminiumfolieform i grillen, direkt under d\u00e4r
\nskinkan ska ligga. H\u00e4ll i lite vatten i formen, 2-3 cm.
\n3.<\/strong> Ta upp skinkan ur vattenbadet och torka av den v\u00e4l,
\ntag av n\u00e4tet och sk\u00e4r f\u00f6rsiktigt ett kryssm\u00f6nster i sv\u00e5len.
\n4.<\/strong> L\u00e4gg briketter runtom f\u00f6r indirekt grillning. N\u00e4r
\nbriketterna \u00e4r askgr\u00e5, l\u00e4gg skinkan p\u00e5 plats med digitaltermometern
\nistucken. P\u00e5 med locket.
\nTips! Om du vill f\u00e5 en l\u00e4tt r\u00f6ksmak p\u00e5 skinkan l\u00e4gger du
\np\u00e5 bl\u00f6tlagt r\u00f6ksp\u00e5n p\u00e5 briketterna och forts\u00e4tter med det
\ntills skinkan n\u00e5tt 40 grader i k\u00e4rnan.
\n5.<\/strong> Locket m\u00e5ste vara p\u00e5 hela tiden och det g\u00e4ller att
\nf\u00f6rs\u00f6ka h\u00e5lla s\u00e5 j\u00e4mn temperatur i grillen som m\u00f6jligt.
\nOptimal temperatur ligger p\u00e5 110 grader.
\n6.<\/strong> Fyll p\u00e5 med t\u00e4nda briketter n\u00e4r temperaturen b\u00f6rjar
\nsjunka i grillen. Om du inte har en termometer i din grill
\nkan du anv\u00e4nda en vanlig digital k\u00f6ttermometer och
\nl\u00e4gga p\u00e5 gallret intill skinkan.
\n7.<\/strong> N\u00e4r skinkan n\u00e5tt upp till 67 grader tar du ut den och
\nl\u00e5ter den vila i minst 30 minuter (temperaturen forts\u00e4tter
\nstiga under tiden)
\n8.<\/strong> V\u00e4rm ugnen till 200 grader f\u00f6r griljeringen
\n9.<\/strong> Sk\u00e4r bort sv\u00e5len, men spara n\u00e5gra millimeter. Sikta
\n\u00f6ver majsst\u00e4rkelse s\u00e5 stannar griljeringen kvar b\u00e4ttre
\noch pensla p\u00e5 rikligt av griljeringen och sist lite str\u00f6br\u00f6d.
\n10.<\/strong> Griljera skinkan i ugnen ca 10-15 minuter eller tills
\nytan \u00e4r gyllenbrun.
\nSj\u00e4lv gillar jag att spara sv\u00e5len och hoppar \u00f6ver griljeringen.
\nR\u00f6ksmaken och s\u00e4ltan som finns i sv\u00e5len \u00e4r mycket god
\noch synd att sk\u00e4ra bort.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

K\u00e4lla: Mat.se<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00c4ntligen december \u2013 och med eller utan sn\u00f6 \u2013 b\u00f6rjar vi faktiskt k\u00e4nna julst\u00e4mningen komma. En mildare h\u00f6st har s\u00e4kert medf\u00f6rt att m\u00e5nga \u00f6verraskats av den snabbt annalkande juletiden. Kanske st\u00e5r en och annan rimfrostig grill fortfarande ute p\u00e5 altanen? Varf\u00f6r inte testa n\u00e5got nytt; en jul vid grillen! \u00c5rets Grillm\u00e4stare Andreas Mathiasson \u2013 delar […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":5073,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[258,505],"class_list":{"0":"post-5068","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-akuellt","8":"tag-julskinka","9":"tag-vintergrillning"},"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\nVintergrillning med \u00e5rets grillm\u00e4stare Andreas Mathiasson - Grillkoll<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/vintergrillning-med-arets-grillmastare-andreas-mathiasson\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Vintergrillning med \u00e5rets grillm\u00e4stare Andreas Mathiasson - Grillkoll\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00c4ntligen december \u2013 och med eller utan sn\u00f6 \u2013 b\u00f6rjar vi faktiskt k\u00e4nna julst\u00e4mningen komma. En mildare h\u00f6st har s\u00e4kert medf\u00f6rt att m\u00e5nga \u00f6verraskats av den snabbt annalkande juletiden. Kanske st\u00e5r en och annan rimfrostig grill fortfarande ute p\u00e5 altanen? Varf\u00f6r inte testa n\u00e5got nytt; en jul vid grillen! \u00c5rets Grillm\u00e4stare Andreas Mathiasson \u2013 delar […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/vintergrillning-med-arets-grillmastare-andreas-mathiasson\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Grillkoll\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/sverigesgrillmastare\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2013-12-05T11:05:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2013-12-05T12:59:02+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/andreas_vintergrill.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"700\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"399\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Andreas Mathiasson\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Andreas Mathiasson\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/vintergrillning-med-arets-grillmastare-andreas-mathiasson\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/vintergrillning-med-arets-grillmastare-andreas-mathiasson\/\"},\"author\":{\"name\":\"Andreas Mathiasson\",\"@id\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/#\/schema\/person\/a57673e184879b5bf14afdc9c28b01fb\"},\"headline\":\"Vintergrillning med \u00e5rets grillm\u00e4stare Andreas Mathiasson\",\"datePublished\":\"2013-12-05T11:05:20+00:00\",\"dateModified\":\"2013-12-05T12:59:02+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/vintergrillning-med-arets-grillmastare-andreas-mathiasson\/\"},\"wordCount\":742,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/vintergrillning-med-arets-grillmastare-andreas-mathiasson\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/andreas_vintergrill.jpg\",\"keywords\":[\"julskinka\",\"vintergrillning\"],\"articleSection\":[\"Aktuellt\"],\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/vintergrillning-med-arets-grillmastare-andreas-mathiasson\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/vintergrillning-med-arets-grillmastare-andreas-mathiasson\/\",\"url\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/vintergrillning-med-arets-grillmastare-andreas-mathiasson\/\",\"name\":\"Vintergrillning med \u00e5rets grillm\u00e4stare Andreas Mathiasson - Grillkoll\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/vintergrillning-med-arets-grillmastare-andreas-mathiasson\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/vintergrillning-med-arets-grillmastare-andreas-mathiasson\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/andreas_vintergrill.jpg\",\"datePublished\":\"2013-12-05T11:05:20+00:00\",\"dateModified\":\"2013-12-05T12:59:02+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/#\/schema\/person\/a57673e184879b5bf14afdc9c28b01fb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/vintergrillning-med-arets-grillmastare-andreas-mathiasson\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/vintergrillning-med-arets-grillmastare-andreas-mathiasson\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/andreas_vintergrill.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/andreas_vintergrill.jpg\",\"width\":700,\"height\":399},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/#website\",\"url\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/\",\"name\":\"Grillkoll\",\"description\":\"Ett brinnande intresse\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/#\/schema\/person\/a57673e184879b5bf14afdc9c28b01fb\",\"name\":\"Andreas Mathiasson\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/31aee3c69d4b04ed8e677e5ee189834a?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/31aee3c69d4b04ed8e677e5ee189834a?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Andreas Mathiasson\"},\"description\":\"Andreas \u00e4r f\u00f6dd\u00a01981 och bor i villa i Stenungsund med sin sambo Anya och hans\u00a0dotter Leia. Han\u00a0\u00e4r en extremt matglad person och har\u00a0odlat sitt matintresse sedan b\u00f6rjan av ton\u00e5ren. 2013 deltog han\u00a0i Grillm\u00e4starna p\u00e5 TV4 d\u00e4r han\u00a0kom p\u00e5 f\u00f6rsta plats. Det var d\u00e4r\u00a0han\u00a0l\u00e4rde k\u00e4nna\u00a0Per och Henrik som ocks\u00e5 skriver h\u00e4r p\u00e5 grillkoll. Att laga mat \u00e4r en av hans\u00a0st\u00f6rsta passioner i livet, och d\u00e5 g\u00e4rna ute vid grillarna. Ja, han\u00a0har ju ett g\u00e4ng vid det h\u00e4r laget. Andreas\u00a0hoppas att han\u00a0skall kunna inspirera er och ge tips b\u00e5de vid spisen och vid grillen. KLICKA H\u00c4R OM DU VILL KOMMA I KONTAKT MED\u00a0ANDREAS\",\"sameAs\":[\"http:\/\/www.grillkoll.se\",\"https:\/\/www.facebook.com\/sverigesgrillmastare\"],\"url\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/author\/andreas\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Vintergrillning med \u00e5rets grillm\u00e4stare Andreas Mathiasson - Grillkoll","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/vintergrillning-med-arets-grillmastare-andreas-mathiasson\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Vintergrillning med \u00e5rets grillm\u00e4stare Andreas Mathiasson - Grillkoll","og_description":"\u00c4ntligen december \u2013 och med eller utan sn\u00f6 \u2013 b\u00f6rjar vi faktiskt k\u00e4nna julst\u00e4mningen komma. En mildare h\u00f6st har s\u00e4kert medf\u00f6rt att m\u00e5nga \u00f6verraskats av den snabbt annalkande juletiden. Kanske st\u00e5r en och annan rimfrostig grill fortfarande ute p\u00e5 altanen? Varf\u00f6r inte testa n\u00e5got nytt; en jul vid grillen! \u00c5rets Grillm\u00e4stare Andreas Mathiasson \u2013 delar […]","og_url":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/vintergrillning-med-arets-grillmastare-andreas-mathiasson\/","og_site_name":"Grillkoll","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/sverigesgrillmastare","article_published_time":"2013-12-05T11:05:20+00:00","article_modified_time":"2013-12-05T12:59:02+00:00","og_image":[{"width":700,"height":399,"url":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/andreas_vintergrill.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Andreas Mathiasson","twitter_misc":{"Skriven av":"Andreas Mathiasson","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"4 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/vintergrillning-med-arets-grillmastare-andreas-mathiasson\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/vintergrillning-med-arets-grillmastare-andreas-mathiasson\/"},"author":{"name":"Andreas Mathiasson","@id":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/#\/schema\/person\/a57673e184879b5bf14afdc9c28b01fb"},"headline":"Vintergrillning med \u00e5rets grillm\u00e4stare Andreas Mathiasson","datePublished":"2013-12-05T11:05:20+00:00","dateModified":"2013-12-05T12:59:02+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/vintergrillning-med-arets-grillmastare-andreas-mathiasson\/"},"wordCount":742,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/vintergrillning-med-arets-grillmastare-andreas-mathiasson\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/andreas_vintergrill.jpg","keywords":["julskinka","vintergrillning"],"articleSection":["Aktuellt"],"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/grillkoll.se\/hem\/vintergrillning-med-arets-grillmastare-andreas-mathiasson\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/vintergrillning-med-arets-grillmastare-andreas-mathiasson\/","url":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/vintergrillning-med-arets-grillmastare-andreas-mathiasson\/","name":"Vintergrillning med \u00e5rets grillm\u00e4stare Andreas Mathiasson - Grillkoll","isPartOf":{"@id":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/vintergrillning-med-arets-grillmastare-andreas-mathiasson\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/vintergrillning-med-arets-grillmastare-andreas-mathiasson\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/andreas_vintergrill.jpg","datePublished":"2013-12-05T11:05:20+00:00","dateModified":"2013-12-05T12:59:02+00:00","author":{"@id":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/#\/schema\/person\/a57673e184879b5bf14afdc9c28b01fb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/grillkoll.se\/hem\/vintergrillning-med-arets-grillmastare-andreas-mathiasson\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/vintergrillning-med-arets-grillmastare-andreas-mathiasson\/#primaryimage","url":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/andreas_vintergrill.jpg","contentUrl":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-content\/uploads\/2013\/12\/andreas_vintergrill.jpg","width":700,"height":399},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/#website","url":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/","name":"Grillkoll","description":"Ett brinnande intresse","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/#\/schema\/person\/a57673e184879b5bf14afdc9c28b01fb","name":"Andreas Mathiasson","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/31aee3c69d4b04ed8e677e5ee189834a?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/31aee3c69d4b04ed8e677e5ee189834a?s=96&d=mm&r=g","caption":"Andreas Mathiasson"},"description":"Andreas \u00e4r f\u00f6dd\u00a01981 och bor i villa i Stenungsund med sin sambo Anya och hans\u00a0dotter Leia. Han\u00a0\u00e4r en extremt matglad person och har\u00a0odlat sitt matintresse sedan b\u00f6rjan av ton\u00e5ren. 2013 deltog han\u00a0i Grillm\u00e4starna p\u00e5 TV4 d\u00e4r han\u00a0kom p\u00e5 f\u00f6rsta plats. Det var d\u00e4r\u00a0han\u00a0l\u00e4rde k\u00e4nna\u00a0Per och Henrik som ocks\u00e5 skriver h\u00e4r p\u00e5 grillkoll. Att laga mat \u00e4r en av hans\u00a0st\u00f6rsta passioner i livet, och d\u00e5 g\u00e4rna ute vid grillarna. Ja, han\u00a0har ju ett g\u00e4ng vid det h\u00e4r laget. Andreas\u00a0hoppas att han\u00a0skall kunna inspirera er och ge tips b\u00e5de vid spisen och vid grillen. KLICKA H\u00c4R OM DU VILL KOMMA I KONTAKT MED\u00a0ANDREAS","sameAs":["http:\/\/www.grillkoll.se","https:\/\/www.facebook.com\/sverigesgrillmastare"],"url":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/author\/andreas\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5068","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5068"}],"version-history":[{"count":36,"href":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5068\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5107,"href":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5068\/revisions\/5107"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5073"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5068"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5068"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5068"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}