{"id":5235,"date":"2014-04-11T07:55:14","date_gmt":"2014-04-11T07:55:14","guid":{"rendered":"http:\/\/grillkoll.se\/hem\/?p=5235"},"modified":"2014-04-11T08:05:12","modified_gmt":"2014-04-11T08:05:12","slug":"har-vare-korv-har-vare-rakorv","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/har-vare-korv-har-vare-rakorv\/","title":{"rendered":"Korv, h\u00e4r vare r\u00e5korv!"},"content":{"rendered":"

\"rakorv_scan_ok\"<\/a><\/p>\n

Korvtrenden har ju bl\u00e5st stadigt \u00f6ver Svea rike de senaste \u00e5ren och det verkar inte som det kommer sluta bl\u00e5sa i det n\u00e4rmaste. Att g\u00f6ra korv \u00e4r en konst och kr\u00e4ver mycket experimenterande, det vet jag av egna sv\u00e5rvunna erfarenheter. Scan har ju gjort korv sedan urminnes tider och sitter d\u00e4rmed p\u00e5 m\u00e4ngder av kunskap. Tyv\u00e4rr tycker jag ofta att deras korvar \u00e4r f\u00f6r h\u00e5rda, har f\u00f6r l\u00e5g k\u00f6tthalt (g\u00e4ller de flesta korvproducenter) och de \u00e4r inte uppsmakade ordentligt. D\u00e4rf\u00f6r \u00e4r det extra roligt med \u00e5rets nyhet, n\u00e4mligen r\u00e5korv. Med hela 95% k\u00f6tthalt och tre sp\u00e4nnande smaker \u00e4r detta ett mycket v\u00e4lkommet tillskott i kyldisken. Korvarna sl\u00e4pptes i butik i m\u00e5ndags (7 april) s\u00e5 till helgen ska det grillas k\u00f6rv!<\/p>\n

De senaste \u00e5ren har vi sett en korvtrend dra in \u00f6ver Sverige. Enligt v\u00e5r grillunders\u00f6kning var det 10 % fler som lade smaksatta och kryddiga korvar p\u00e5 grillen 2013 j\u00e4mf\u00f6rt med \u00e5ret innan.
\n– Vi ser att konsumenterna blivit mer kvalitetsmedvetna n\u00e4r det handlar om korv och de \u00e4r ocks\u00e5 villiga att betala mer f\u00f6r b\u00e4ttre produkter s\u00e4ger Anna Lind, produktchef korv HKScan Sweden.<\/p>\n

\u00c5rets stora korvnyhet fr\u00e5n Scan \u00e4r r\u00e5korvar med 95 % k\u00f6tt. Korvarna kommer i tre goda smaker, paprika & vitl\u00f6k, timjan & tomat samt svartpeppar & anchochili. K\u00f6ttr\u00e5varan \u00e4r svenskt, som alltid n\u00e4r det g\u00e4ller Scanvarum\u00e4rket.<\/p>\n

– Vi har tjuvstartat lite genom att bjuda matbloggare p\u00e5 korvlunch och bes\u00f6karna p\u00e5 Korvfestivalen p\u00e5 smakprover. Reaktionerna \u00e4r genomg\u00e5ende mycket positiva, vi har f\u00e5tt hyllningar f\u00f6r b\u00e5de smak och konsistens, s\u00e4ger Anna Lind, produktchef korv HKScan Sweden.<\/p>\n

R\u00e5korvar \u00e4r f\u00e4rska korvar som inte \u00e4r v\u00e4rmebehandlade och d\u00e4rf\u00f6r skall f\u00f6rvaras i max 4\u00b0C. De inneh\u00e5ller dessutom mj\u00f6lksyrabakterier vilket f\u00f6rl\u00e4nger h\u00e5llbarheten och g\u00f6r att korvarna smakar mer.<\/p>\n

– Vi uppt\u00e4ckte i produktutvecklingsprocessen att korvarna blev \u00e4nnu godare med bakteriekultur vilket k\u00e4nns v\u00e4ldigt positivt eftersom det ocks\u00e5 f\u00f6rl\u00e4nger h\u00e5llbarheten. Vi har ocks\u00e5 valt att g\u00f6ra korvarna lite smalare vilket g\u00f6r att de blir f\u00e4rdiga snabbare. Eftersom de \u00e4r r\u00e5a \u00e4r det viktigt att korvarna blir genomstekta, s\u00e4ger Anna Lind, produktchef korv HKScan Sweden.<\/p>\n

Scans r\u00e5korvar passar mycket bra att steka och grilla eller att anv\u00e4nda som smaks\u00e4ttning i till exempel k\u00f6ttf\u00e4rss\u00e5ser och grytor. L\u00e5t r\u00e5korvarna spela huvudrollen i sommarens grillmiddagar eller \u00e4t den som en lyxig v\u00e4ntkorv i v\u00e4ntan p\u00e5 att resten av middagen ska bli f\u00e4rdig.<\/p>\n

Scans r\u00e5korvar s\u00e4ljs i 390g f\u00f6rpackningar med 6 st korvar i varje f\u00f6rpackning. H\u00e5llbarheten \u00e4r 21 dagar och snittpriset \u00e4r 59,90 kr per f\u00f6rpackning. Korvarna finns i butik fr\u00e5n och med 7 april.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Korvtrenden har ju bl\u00e5st stadigt \u00f6ver Svea rike de senaste \u00e5ren och det verkar inte som det kommer sluta bl\u00e5sa i det n\u00e4rmaste. Att g\u00f6ra korv \u00e4r en konst och kr\u00e4ver mycket experimenterande, det vet jag av egna sv\u00e5rvunna erfarenheter. Scan har ju gjort korv sedan urminnes tider och sitter d\u00e4rmed p\u00e5 m\u00e4ngder av kunskap. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5236,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[57,55],"tags":[],"class_list":{"0":"post-5235","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-ravaror","8":"category-tips"},"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\nKorv, h\u00e4r vare r\u00e5korv! - Grillkoll<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/har-vare-korv-har-vare-rakorv\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Korv, h\u00e4r vare r\u00e5korv! - Grillkoll\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Korvtrenden har ju bl\u00e5st stadigt \u00f6ver Svea rike de senaste \u00e5ren och det verkar inte som det kommer sluta bl\u00e5sa i det n\u00e4rmaste. Att g\u00f6ra korv \u00e4r en konst och kr\u00e4ver mycket experimenterande, det vet jag av egna sv\u00e5rvunna erfarenheter. Scan har ju gjort korv sedan urminnes tider och sitter d\u00e4rmed p\u00e5 m\u00e4ngder av kunskap. […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/har-vare-korv-har-vare-rakorv\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Grillkoll\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/henrik.insulander\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-04-11T07:55:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2014-04-11T08:05:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/rakorv_scan_ok.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"610\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"350\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Henrik Insulander\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Henrik Insulander\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/har-vare-korv-har-vare-rakorv\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/har-vare-korv-har-vare-rakorv\/\"},\"author\":{\"name\":\"Henrik Insulander\",\"@id\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/#\/schema\/person\/cc0de41731dfcf8697fd64dadadcf096\"},\"headline\":\"Korv, h\u00e4r vare r\u00e5korv!\",\"datePublished\":\"2014-04-11T07:55:14+00:00\",\"dateModified\":\"2014-04-11T08:05:12+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/har-vare-korv-har-vare-rakorv\/\"},\"wordCount\":502,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/har-vare-korv-har-vare-rakorv\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/rakorv_scan_ok.jpg\",\"articleSection\":[\"R\u00e5varor\",\"Tips\"],\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/har-vare-korv-har-vare-rakorv\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/har-vare-korv-har-vare-rakorv\/\",\"url\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/har-vare-korv-har-vare-rakorv\/\",\"name\":\"Korv, h\u00e4r vare r\u00e5korv! - Grillkoll\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/har-vare-korv-har-vare-rakorv\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/har-vare-korv-har-vare-rakorv\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/rakorv_scan_ok.jpg\",\"datePublished\":\"2014-04-11T07:55:14+00:00\",\"dateModified\":\"2014-04-11T08:05:12+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/#\/schema\/person\/cc0de41731dfcf8697fd64dadadcf096\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/har-vare-korv-har-vare-rakorv\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/har-vare-korv-har-vare-rakorv\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/rakorv_scan_ok.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/rakorv_scan_ok.jpg\",\"width\":610,\"height\":350},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/#website\",\"url\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/\",\"name\":\"Grillkoll\",\"description\":\"Ett brinnande intresse\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/#\/schema\/person\/cc0de41731dfcf8697fd64dadadcf096\",\"name\":\"Henrik Insulander\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/254c88f0c1805101109034f4bc206ab6?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/254c88f0c1805101109034f4bc206ab6?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Henrik Insulander\"},\"description\":\"Grilla \u00e4r en stor del av Henriks liv och d\u00e4rf\u00f6r grundade han grillportalen\u00a0Grillkoll \u00e5r 2009. H\u00e4r p\u00e5 grillkoll f\u00f6rs\u00f6ker\u00a0han\u00a0sprida kunskap och gl\u00e4dje kring BBQ och grillande. Han\u00a0kommer fr\u00e5n b\u00f6rjan fr\u00e5n Borgholm p\u00e5 \u00d6land, men bor numera i Saltsj\u00f6baden i Stockholm. D\u00e4r k\u00f6pte han\u00a02006 ett radhus och som ni alla kan f\u00f6rst\u00e5 hittar man grillar i alla dess former p\u00e5 b\u00e5de hans baksida och framsida. 2013 deltog han\u00a0i Grillm\u00e4starna p\u00e5 TV4 och kom p\u00e5 tredje plats. D\u00e4r l\u00e4rde han\u00a0k\u00e4nna Andreas och Per som numera \u00e4r kollegor h\u00e4r p\u00e5 Grillkoll. KLICKA H\u00c4R OM DU VILL KOMMA I KONTAKT MED HENRIK.\",\"sameAs\":[\"http:\/\/www.grillkoll.se\",\"https:\/\/www.facebook.com\/henrik.insulander\"],\"url\":\"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/author\/admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Korv, h\u00e4r vare r\u00e5korv! - Grillkoll","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/har-vare-korv-har-vare-rakorv\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Korv, h\u00e4r vare r\u00e5korv! - Grillkoll","og_description":"Korvtrenden har ju bl\u00e5st stadigt \u00f6ver Svea rike de senaste \u00e5ren och det verkar inte som det kommer sluta bl\u00e5sa i det n\u00e4rmaste. Att g\u00f6ra korv \u00e4r en konst och kr\u00e4ver mycket experimenterande, det vet jag av egna sv\u00e5rvunna erfarenheter. Scan har ju gjort korv sedan urminnes tider och sitter d\u00e4rmed p\u00e5 m\u00e4ngder av kunskap. […]","og_url":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/har-vare-korv-har-vare-rakorv\/","og_site_name":"Grillkoll","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/henrik.insulander","article_published_time":"2014-04-11T07:55:14+00:00","article_modified_time":"2014-04-11T08:05:12+00:00","og_image":[{"width":610,"height":350,"url":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/rakorv_scan_ok.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Henrik Insulander","twitter_misc":{"Skriven av":"Henrik Insulander","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"2 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/har-vare-korv-har-vare-rakorv\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/har-vare-korv-har-vare-rakorv\/"},"author":{"name":"Henrik Insulander","@id":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/#\/schema\/person\/cc0de41731dfcf8697fd64dadadcf096"},"headline":"Korv, h\u00e4r vare r\u00e5korv!","datePublished":"2014-04-11T07:55:14+00:00","dateModified":"2014-04-11T08:05:12+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/har-vare-korv-har-vare-rakorv\/"},"wordCount":502,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/har-vare-korv-har-vare-rakorv\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/rakorv_scan_ok.jpg","articleSection":["R\u00e5varor","Tips"],"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/grillkoll.se\/hem\/har-vare-korv-har-vare-rakorv\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/har-vare-korv-har-vare-rakorv\/","url":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/har-vare-korv-har-vare-rakorv\/","name":"Korv, h\u00e4r vare r\u00e5korv! - Grillkoll","isPartOf":{"@id":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/har-vare-korv-har-vare-rakorv\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/har-vare-korv-har-vare-rakorv\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/rakorv_scan_ok.jpg","datePublished":"2014-04-11T07:55:14+00:00","dateModified":"2014-04-11T08:05:12+00:00","author":{"@id":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/#\/schema\/person\/cc0de41731dfcf8697fd64dadadcf096"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/grillkoll.se\/hem\/har-vare-korv-har-vare-rakorv\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/har-vare-korv-har-vare-rakorv\/#primaryimage","url":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/rakorv_scan_ok.jpg","contentUrl":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-content\/uploads\/2014\/04\/rakorv_scan_ok.jpg","width":610,"height":350},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/#website","url":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/","name":"Grillkoll","description":"Ett brinnande intresse","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/#\/schema\/person\/cc0de41731dfcf8697fd64dadadcf096","name":"Henrik Insulander","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/254c88f0c1805101109034f4bc206ab6?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/254c88f0c1805101109034f4bc206ab6?s=96&d=mm&r=g","caption":"Henrik Insulander"},"description":"Grilla \u00e4r en stor del av Henriks liv och d\u00e4rf\u00f6r grundade han grillportalen\u00a0Grillkoll \u00e5r 2009. H\u00e4r p\u00e5 grillkoll f\u00f6rs\u00f6ker\u00a0han\u00a0sprida kunskap och gl\u00e4dje kring BBQ och grillande. Han\u00a0kommer fr\u00e5n b\u00f6rjan fr\u00e5n Borgholm p\u00e5 \u00d6land, men bor numera i Saltsj\u00f6baden i Stockholm. D\u00e4r k\u00f6pte han\u00a02006 ett radhus och som ni alla kan f\u00f6rst\u00e5 hittar man grillar i alla dess former p\u00e5 b\u00e5de hans baksida och framsida. 2013 deltog han\u00a0i Grillm\u00e4starna p\u00e5 TV4 och kom p\u00e5 tredje plats. D\u00e4r l\u00e4rde han\u00a0k\u00e4nna Andreas och Per som numera \u00e4r kollegor h\u00e4r p\u00e5 Grillkoll. KLICKA H\u00c4R OM DU VILL KOMMA I KONTAKT MED HENRIK.","sameAs":["http:\/\/www.grillkoll.se","https:\/\/www.facebook.com\/henrik.insulander"],"url":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5235","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5235"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5235\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5240,"href":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5235\/revisions\/5240"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5236"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5235"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5235"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/grillkoll.se\/hem\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5235"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}