Styckning \u00e4r en konst och inget man l\u00e4r sig p\u00e5 en eftermiddag. Jag har g\u00e5tt utbildning i att stycka och vi h\u00f6ll p\u00e5 en hel dag, det hj\u00e4lpte f\u00f6ga. Visserligen har jag ganska bra koll p\u00e5 ett djurs anatomi och styckningsdelar, men det lustiga i sammanhanget \u00e4r att vi styckar v\u00e4ldigt olika v\u00e4rlden \u00f6ver. Den amerikanska modellen har i samband med att BBQ traditionen v\u00e4xt sig starkare hittat till Sverige och m\u00e5nga g\u00e5nger kan det vara ganska f\u00f6rvirrande med alla olika engelska uttryck i butiken. Jag hittade en bra film i dag som benar ut begreppen lite.<\/p>\n
https:\/\/www.youtube.com\/watch?feature=player_embedded&v=Imqwn5R0-ag<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Styckning \u00e4r en konst och inget man l\u00e4r sig p\u00e5 en eftermiddag. Jag har g\u00e5tt utbildning i att stycka och vi h\u00f6ll p\u00e5 en hel dag, det hj\u00e4lpte f\u00f6ga. Visserligen har jag ganska bra koll p\u00e5 ett djurs anatomi och styckningsdelar, men det lustiga i sammanhanget \u00e4r att vi styckar v\u00e4ldigt olika v\u00e4rlden \u00f6ver. Den […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5272,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[57],"tags":[536,454,525,206,538,216,91,534,535,537],"class_list":{"0":"post-5271","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-ravaror","8":"tag-amerika","9":"tag-amerikansk-2","10":"tag-barbecue","11":"tag-bbq","12":"tag-beef-2","13":"tag-kott","14":"tag-notkott-3","15":"tag-stycka","16":"tag-styckning","17":"tag-usa"},"aioseo_notices":[],"yoast_head":"\n