Anna-Bell Nilsson
Grillkoll - Ett brinnande intresse

De trånga gränderna i Sauve döljer det vackra på insidan. Härligt lummiga innerträdgårdar med färska örter, blommor och tid för återhämtning. Under lördagen varmrökte vi lax som jag lovade att berätta mera om. Även om vi hade Webers Smokey Mountain, Webers mellersta rök så valde vi att röka laxen på Webers Master Touch Den kan du […]

The post Röka mat behöver inte vara svårt, många råvaror ligger bara och väntar på att Du ska prova.. (Del 2.2) first appeared on Grillkoll.

The post Röka mat behöver inte vara svårt, många råvaror ligger bara och väntar på att Du ska prova.. (Del 2.2) appeared first on Grillkoll.

Anna-Bell Nilsson
Grillkoll - Ett brinnande intresse

Doftande högrevs gryta på grillen. Känslan att den fick stå utomhus och puttra gjorde dessutom att jag fick lite mera gjort ute. Att den i stort sett skötte sig själv är ett plus i kanten. Grytan går att förbereda ända in i det sista. Ibland kan det vara ganska skönt att slippa stå vid spisen […]

The post Höstgrytan på grillen first appeared on Grillkoll.

The post Höstgrytan på grillen appeared first on Grillkoll.

Anna-Bell Nilsson
Grillkoll - Ett brinnande intresse

Så här års så hinner man knappt in i butikerna förrän man springer på alla grillprylar. Stanna upp en liten stund och kika på ceder plankorna som finns. Köp några stycken och middagen sköter sig i stort sett av sig själv. Jag köper gärna färsk lax och lägger på cederplankan. Antingen så lägger du den […]

The post Lax på ceder planka och god dessert – igen! first appeared on Grillkoll.

The post Lax på ceder planka och god dessert – igen! appeared first on Grillkoll.

Anna-Bell Nilsson
Grillkoll - Ett brinnande intresse

Grillad potatis med topping, flankstek och avslutningsvis grillade äpplen med rostad kokos och vaniljsås, det var planen inför helgen. När jag tänker efter så är det förmodligen en av dom enklaste, snabbaste och godaste tre rätters man kan göra. Mitt måtto är så, keep it simple och krångla inte till det. Du ska inte behöva […]

The post Ingen överkurs – 3 rätters på grillen first appeared on Grillkoll.

The post Ingen överkurs – 3 rätters på grillen appeared first on Grillkoll.

Henrik Insulander
Grillkoll - Ett brinnande intresse

Amerikanarna är galna i sina S’Mores. Här i Sverige är de inte lika vanliga, men ibland ser man människor som äter S’Mores på picknicken. Det handlar helt enkelt om en lite sötsak som består av en grillad marschmallow, choklad och kex. Själv tycker jag att de är i sötaste laget, men det är definitivt något […]

The post Mer att älska – Smore! first appeared on Grillkoll.

The post Mer att älska – Smore! appeared first on Grillkoll.

Henrik Insulander
Grillkoll - Ett brinnande intresse

Det där med desserter på grillen har jag alltid tyckt varit lite knöligt. Framförallt tycker jag att det är svårt att förnya sig. För ett tag sedan snubblade jag över några grillrecept från Odense Marcipan som verkade så spännande att jag var tvungen att testa. Än så länge har jag bara provat grillad päronbruschetta och […]

The post Grillad Mandelmassa first appeared on Grillkoll.

The post Grillad Mandelmassa appeared first on Grillkoll.