Henrik Insulander
Grillkoll - Ett brinnande intresse

För ett tag sedan fick jag frågan om jag ville testa Lilla Röken El från Lilla Rökeriet. Jag får således ingen betalning från Lilla Rökeriet och det jag skriver står jag för. Anledningen till att jag blev eld & lågor över denna lilla rök var möjligheten till att kallröka, något som är ganska besvärligt på […]

The post Äntligen enkel kallrökning first appeared on Grillkoll.

The post Äntligen enkel kallrökning appeared first on Grillkoll.

Anna-Bell Nilsson
Grillkoll - Ett brinnande intresse

Det är den perfekta julklappen, Grillresan till Södra Frankrike i slutet på april. Besöka vingårdar eller varför inte packa ner golfgrejerna och spela ett par rundor? Ta med din kompis, make/maka, dotter/son eller följ med själv!! Läs mera om resan här. Vi var nere i Södra Frankrike i mitten på oktober för att checka läget, bo […]

The post Köp en resa till någon du tycker om first appeared on Grillkoll.

The post Köp en resa till någon du tycker om appeared first on Grillkoll.

Anna-Bell Nilsson
Grillkoll - Ett brinnande intresse

Teamet BarbieQ åker till Irland och tävlar i världsmästerskapet i Grillning Det är ju helt galet!!! Vi levererade på SM i Göteborg i maj och tog hem silvret, nu väntar en enorm utmaning. Vi får se hur långt vi når, vi åker dit med ett team som är väl förberedda, med oss har vi även […]

The post Röken kommer ligga tät i Limerick och BarbieQ kommer stå mitt i den.. first appeared on Grillkoll.

The post Röken kommer ligga tät i Limerick och BarbieQ kommer stå mitt i den.. appeared first on Grillkoll.

Anna-Bell Nilsson
Grillkoll - Ett brinnande intresse

De trånga gränderna i Sauve döljer det vackra på insidan. Härligt lummiga innerträdgårdar med färska örter, blommor och tid för återhämtning. Under lördagen varmrökte vi lax som jag lovade att berätta mera om. Även om vi hade Webers Smokey Mountain, Webers mellersta rök så valde vi att röka laxen på Webers Master Touch Den kan du […]

The post Röka mat behöver inte vara svårt, många råvaror ligger bara och väntar på att Du ska prova.. (Del 2.2) first appeared on Grillkoll.

The post Röka mat behöver inte vara svårt, många råvaror ligger bara och väntar på att Du ska prova.. (Del 2.2) appeared first on Grillkoll.

Anna-Bell Nilsson
Grillkoll - Ett brinnande intresse

Vi bestämde oss för att köra en Fransk inspirerad fredag när vi åkte ut till landet i helgen. För varje dag som går så närmar sig resan till Frankrike i början på maj. Jag var ute så sent som idag och läste mera om I’Olive, där vi kommer tillbringa våra dagar, grilla och umgås. Är […]

The post Frankrike helg med mat & dryck first appeared on Grillkoll.

The post Frankrike helg med mat & dryck appeared first on Grillkoll.

Anna-Bell Nilsson
Grillkoll - Ett brinnande intresse

Att börja våren nere i Södra Frankrike måste vara en dröm… Jag ska dit och vara resenärernas alldeles egna Grillmästare under 4 dagar i början på maj. Första kvällen grillas snacks, god mat och dryck serveras. Vi pratar om förväntningar och önskemål inför kommande dagar och kvällar. Läs mer om resan här Har du inte redan […]

The post Grillresa till Frankrike och en ny säsong med Weber first appeared on Grillkoll.

The post Grillresa till Frankrike och en ny säsong med Weber appeared first on Grillkoll.

Anna-Bell Nilsson
Grillkoll - Ett brinnande intresse

Att våffeldagen 2016 hamnade på långfredagen var ju en kanonstart på påskhelgen. Självklart stod det våfflor på menyn till långfredags middagen. Tankarna går till dom goda våfflorna med grädde och någon god sylt men jag valde att göra spenat våfflor – till förrätt med egen varmrökt lax.    Jag startade upp WSM 37:an, Webers minsta rök och […]

The post Påskhelg med spenatvåfflor och lammstek first appeared on Grillkoll.

The post Påskhelg med spenatvåfflor och lammstek appeared first on Grillkoll.

Anna-Bell Nilsson
Grillkoll - Ett brinnande intresse

I handen fick jag en kul nyhet från Weber. Ett paket ”Western red cedar wood wraps” Genast började jag planera och söka inspiration på nätet. När allt kom omkring så insåg jag att min egen fantasi fick duga gott, och det gjorde det – med besked. Jag måste nog ändå säga att jag alltid försöker […]

The post Låt var och en göra sin egen wrap.. first appeared on Grillkoll.

The post Låt var och en göra sin egen wrap.. appeared first on Grillkoll.

Anna-Bell Nilsson
Grillkoll - Ett brinnande intresse

Doftande högrevs gryta på grillen. Känslan att den fick stå utomhus och puttra gjorde dessutom att jag fick lite mera gjort ute. Att den i stort sett skötte sig själv är ett plus i kanten. Grytan går att förbereda ända in i det sista. Ibland kan det vara ganska skönt att slippa stå vid spisen […]

The post Höstgrytan på grillen first appeared on Grillkoll.

The post Höstgrytan på grillen appeared first on Grillkoll.

Anna-Bell Nilsson
Grillkoll - Ett brinnande intresse

Grillspett är enkelt att göra, smakar fantastiskt bra och det går att förbereda. Redan i april presenterade jag enkla grillspett. Det är värt att göra ytterligare ett inlägg, det är somrigare nu och smakar ännu bättre bara genom att kunna duka utomhus, sitta där och njuta. Du väljer själv om du vill marinera bitarna innan du […]

The post Duka ute och njut av grillspettet first appeared on Grillkoll.

The post Duka ute och njut av grillspettet appeared first on Grillkoll.