Ett säkert grillvårtecken är när det börjar dyka upp grill kokböcker i handeln. Alla kändiskockar verkar följa en oskriven lag om att dom måste släppa minst en bok om grillat under sin livstid. Många av dessa receptsamligar borde förpassas till soptunnan omedelbart, eftersom att vara kock inte är något likhetstecken med att behärska grillen. På senare tid har man dock kunnat se en stor kunskapsutveckling och recepten blir mer och mer intressanta. Den senaste kocken att ställa sig i grill kokboks ledet är Paul Svensson, känd från krogar som Bon Lloc och F12. Han har i dagarna släppt ” Paul Grillar” och efter en snabb bläddring kan man inte annat än känna sig sugen på att sätta fjutt på kolet och prova. Vill du provbläddra i boken klicka här.
Paul Grillar
Vill du prenumerera på Grillbloggen?
Om du vill ha de senast nyheterna först ska du ange din mailadress i rutan nedan. Du kan när som helst avsluta din prenumeration och din adress kommer inte skickas vidare till tredje part.
No comments yet.