Fisk & Skaldjur
Äppelrökta Blåmusslor i chili, persilja, limevinägrett
Äppelrökta blåmusslor är vansinnigt gott och faktiskt väldigt enkelt att tillaga i grillen. Dessutom behöver du inte hålla på och rengöra och leta döda musslor innan du grillar dem, släng...
Grillspett med Gambas och Chorizo
Det här receptet är skapat av Jonas Borssén. Han är troligtvis sveriges mest meriterade grillare och han har skrivit massor med kokböcker med grillen i fokus. Dessutom är han väldigt...
Direktgrillade Blåmusslor
Av någon anledning är det många som är rädda för att tillaga blåmusslor. I själva verket är det ju både snabbt och enkelt. Min gissning är att man är rädd...
Scampi – Direktgrillad
Scampi är oerhört enkelt att tillaga, dessutom är det både gott och nyttigt. Tyvärr har det under senare år visat sig att det inte är bra för vår miljö att...
Pilgrimsmusslor – Direktgrillade
Pilgrimsmusslor serverade på salladsbädd med persilje och lime vinegrett är en fantastisk förrätt. Musslorna blir färdiga snabbt och ger plats för varmrätten på grillen. Ett tips är att gnida in...
BBQ laxsida med färska örter
Att BBQ grilla / röka lax är både enkelt och gott. När man BBQ grillar kött indirekt brukar det ta lång tid, även om det i princip sköter sig själv....
