Utvalda Recept Detta recept är framtaget i samarbete med Grillakademin, Gourmetdirekt.se och Vinkompassen.se. Kycklingar som föds upp på majs blir saftiga och får en god smak och när man dessutom låter dem ... Läs mer Utvalda Recept Att grilla Lammracks är både enkelt och fantastiskt gott. Racks är en halverad sadel från lammet, alltså en kotlettrad med blottade ben. I detta recept använder vi oss av både ... Läs mer Utvalda Recept Äppelrökta blåmusslor är vansinnigt gott och faktiskt väldigt enkelt att tillaga i grillen. Dessutom behöver du inte hålla på och rengöra och leta döda musslor innan du grillar dem, släng ... Läs mer Utvalda Recept Att varmröka sin julskinka är oerhört tacksamt och lätt. Har du lock på grillen har du allt du behöver. Tänk på att köpa en julskinka av bästa kvalitet. Antingen färdigrimmad, ... Läs mer Utvalda Recept Vet, grillsajt men kan inte låta bli att dela med mig av dessa helt underbara pepparkakor jag gjorde idag, lucia o allt. Chilinörd som man är så vill man få ... Läs mer Utvalda Recept Idag tänkte jag bjuda på något som jag tror går hem hos de flesta hushåll här i vårat avlånga land. Alla verkar ju älska Tacos, och speciellt på Fredagar. När man går ... Läs mer Utvalda Recept Chilitequila, en fantastisk aperitif att bjuda på när gästerna kommer för att intaga din fantastiska BBQ måltid. Tequila har en särpräglad smak, men på något sätt så ändrar chilin totalt ... Läs mer Utvalda Recept Pata Negra (Spanska för svart klöv). Grisen skall vara av den Iberiska rasen som har svarta klövar. Typisk för det spanska köket. Detta är en lyxig varmrätt som tar tid att ... Läs mer Utvalda Recept Denna marinaden är mycket bra till skaldjur som t.ex pilgrimsmusslor eller langostinos. Marinera minst 30 minuter före grillning. Använd sedan marinaden att pensla på under grillningen. Den fungerar även mycket ... Läs mer Utvalda Recept Lammracks är fantastiskt gott att göra på grillen, och enkelt är det! Det är väldigt många gånger som jag stött på människor som inte tycker om lamm, men jag har ... Läs merBBQ grillad Majskyckling med Grillad fransk potatissallad
Helgrillade Lammracks med matig ljummen sallad
Äppelrökta Blåmusslor i chili, persilja, limevinägrett
Äppelrökt Julskinka
Franska Chipotlepeppearkakor med Apelsinbasilikakräm
Pulled Pork Fajitas
Chili-Tequila
Pata negra racks på krispig savoykål med baconlindad potatiskaka och madeirasås
Tequilamarinad för skaldjur
Kolgrillade Lammracks
Senaste på bloggen

I väntan på Smokefire…
Som ni alla vet kom det ju en pelletsmatad grill från Weber. Alltså en grill...

Kommer Weber släppa en pelletsgrill?
Under en tid nu har det dykt upp rykten om att Weber är på gång...

Köp en resa till någon du tycker om
Det är den perfekta julklappen, Grillresan till Södra Frankrike i slutet på april. Besöka vingårdar...