En härlig aromatisk rub som förflyttar dig till en syditaliensk liten grillrestaurang på nolltid. Passar till det mesta, som kalkon, kyckling, revben & karré.
Mama Mia Rub
- Difficulty Level Nybörjare
Ingredients
- 1 tsk chili flakes
- 3 msk torkad rosmarin
- 2 tsk muskovado socker
- 1 tsk nymald svartpeppar
- 1 msk salt
Nutrition Info
Instructions
- Rub översätts lättast med kryddblandning och är en mycket viktig del i all BBQ grillad mat. Klappa in köttet med kryddblandningen i god tid före tillagningen så vinner du mycket i smaken. Rejäla köttstycken kan kan kryddas ett dygn före, små ett par timmar innan. Se till att blanda ihop kryddorna ordentligt i en mortel. Det fungerar utmärkt att göra stora satser för framtiden och om du förvarar dom svalt och mörkt i en väl försluten burk håller dom i ca 6 månader. Snåla inte när du klappar in råvaran, låt alla ytor täckas ordentligt.
Warning: Undefined array key "connect_tiktok" in /var/www/grillkoll.se/public_html/hem/wp-content/themes/food-cook/includes/admin/functions/functions-recipe.php on line 456
Rate this recipe
1 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.