Hickoryrökta revben är nog den mest klassiska formen av BBQ. I framförallt USA anordnas massor med tävlingar om vem som kan tillaga det perfekta revbenet, och egentligen är det inte så svårt att förstå, för har man en gång smakat riktiga BBQ ribs är man såld för alltid. Många förkokar revbenen för att få ett saftigt kött och en snabb tillagning, men när vi snackar rktig BBQ kan du räkna med att det tar minst 4 timmar i grillen. Den långa tiden kan verka avskräckande, men faktum är att du inte behöver göra speciellt mycket under tiden.
Hickory rökta BBQ revben
-
- Prep Time
- Minutes
-
- Cook Time
- Minutes
Ingredients
- 1 kg tunna revben eller kamben
- 2 msk farinsocker eller muskovado
- 5 msk paprikapulver
- 3 msk nymald svartpeppar
- 4 msk grovt salt
- 2 tsk sellerifrön (om du inte får tag i frön, använd 1 tsk Sellerisalt)
- 1 tsk cayennepeppar
- 2 tsk lökpulver
- 2 tsk vitlökspulver
- valfri BBQ sås
Nutrition Info
Warning: Undefined array key "connect_tiktok" in /var/www/grillkoll.se/public_html/hem/wp-content/themes/food-cook/includes/admin/functions/functions-recipe.php on line 456
Rate this recipe
4 People Rated This Recipe
Average Rating
No comments yet.