Idag dök det upp en kommentar under ”Tända grillen” här på grillkoll från Sören. Han verkar jobba på Hammarö Tändprodukter och var nog ute efter att göra lite smygreklam för sina produkter. Eftersom han kommer med så initierad och intressant information bjuder jag till och ger honom ännu mer reklam. Tack Sören, detta leder förhoppningsvis […]
1997 tröttnade teater-regissören Richard Looft på att maten han grillade smakade tändvätska. Efter en del experimenterande kom han fram till sin Looftlighter, som idag finns att köpa lite här och var. För min del har aldrig looftlighter vari t ett alternativ eftersom jag vill kunna fylla på med kol under långa BBQ pass, och därmed […]
Vin till grillat kan vara riktigt svårt eftersom det grillade har en tendens att ta över smaken på vinet. Ibland stöter man dock på viner som fungerar riktigt bra. För ungefär ett år sedan fick en av mina vänner en riktig knäpp och bestämde sig för att bli vinimportör. Han hade hittat en vit fläck […]
Att det är stor skillnad på briketter och briketter är ingen nyhet, men att det kan finnas briketter som har sämre brinntid än vanlig kol trodde jag inte. För ett tag sedan köpte jag tre påsar briketter på ICA Maxi där jag bor. Väl hemma satte jag igång med att BBQ grilla en hel Karré […]
Att grilla är trendigare än någonsin, det märks inte minst på besökssiffrorna här på Grillkoll. Vi har tredubblat antalet unika besökare per dag i jämförelse med förra året. Skivbolaget Universal är inte sena att hänga på trenden. Idag släpps nämligen deras dubbel-CD ”Grillparty”, en platta fylld med 40 låtar av svenska artister. Om det är […]
Jag har i flera inlägg på grillbloggen skällt på engångsgrillen, och nu har jag fått miljöminister Andreas Carlgren med mig i min kamp. Han har ilsknat till för att det – ”ser för bedrövligt ut i parker och grönområden där man ser dom ligga”. Men även miljöpåverkan är ett ämne som Andreas pratar sig varm […]
I kväll blir det Hickoryrökta Kamben. Ska jag vara riktigt ärlig kan jag nog aldrig tröttna på denna fantastiska smak. Ett tag gjorde jag det lite för ofta och då började min fru tröttna, men nu blir det inte mer än fem gånger per sommar 😉 Vi har nyligen lagt upp ett recept här på Grillkoll […]
Idag när jag öppnade min mailbox hade jag fått brev från Kina. Självklart trodde jag att det handlade om spam, och var på väg att slänga det omedelbart. I sista sekund såg jag dock ordet ”grill” och blev lite nyfiken.. Det visade sig vara en tjej vid namn Abeni Lu som bestämt sig för att […]
Att tändvätska inte är någon favorit i min bok har ni som följer bloggen redan uppfattat. Så när jag fick se den här skylten hänga i min lokala Hemköp kunde jag inte låta bli att fotografera den. Att välja just denna Clip-Art bild till tändvätska är en helt underbar ”fail”. Visserligen är det ju helt […]
Ett vanligt problem för dom som gillar att hålla på med BBQ är att hitta rökved i större bitar. Fram tills nu har man mest hittat flisad rökved och det säger sig själv att den brinner upp för fort. Nu har dock Weber börjat sälja sin rökved i ”wood chunks” alltså lite större bitar som […]
