Det är den perfekta julklappen, Grillresan till Södra Frankrike i slutet på april. Besöka vingårdar eller varför inte packa ner golfgrejerna och spela ett par rundor? Ta med din kompis, make/maka, dotter/son eller följ med själv!! Läs mera om resan här. Vi var nere i Södra Frankrike i mitten på oktober för att checka läget, bo […]
De trånga gränderna i Sauve döljer det vackra på insidan. Härligt lummiga innerträdgårdar med färska örter, blommor och tid för återhämtning. Under lördagen varmrökte vi lax som jag lovade att berätta mera om. Även om vi hade Webers Smokey Mountain, Webers mellersta rök så valde vi att röka laxen på Webers Master Touch Den kan du […]
Att börja våren nere i Södra Frankrike måste vara en dröm… Jag ska dit och vara resenärernas alldeles egna Grillmästare under 4 dagar i början på maj. Första kvällen grillas snacks, god mat och dryck serveras. Vi pratar om förväntningar och önskemål inför kommande dagar och kvällar. Läs mer om resan här Har du inte redan […]
I handen fick jag en kul nyhet från Weber. Ett paket ”Western red cedar wood wraps” Genast började jag planera och söka inspiration på nätet. När allt kom omkring så insåg jag att min egen fantasi fick duga gott, och det gjorde det – med besked. Jag måste nog ändå säga att jag alltid försöker […]
Grillspett är enkelt att göra, smakar fantastiskt bra och det går att förbereda. Redan i april presenterade jag enkla grillspett. Det är värt att göra ytterligare ett inlägg, det är somrigare nu och smakar ännu bättre bara genom att kunna duka utomhus, sitta där och njuta. Du väljer själv om du vill marinera bitarna innan du […]
Tittar jag i backspegeln så har det varit galet intensiva veckor den senaste tiden. Nu tror jag att det ser ut så för många den här årstiden. Förberedelser med det mesta, trädgårdsmöblerna ska ut om dom inte redan är ute, grillar, baler, studenten, skolavslutningar, semesterplaneringar osv. Sen är det viktigt att luta sig tillbaka och […]
För lite drygt ett år sedan stod det klart att jag hade gått till semifinalen i Grillmästarna 2014. Semifinalen utanför Sjöhistoriska museet ägde rum den 25 maj. Häftig känsla och en skön stämning bland nästan 100 grillare. Den semin tog mig vidare till Sveriges främsta grillare och jag fick vara med i produktionen ”Grillmästarna 2014” […]
Många äter givetvis påskmat på påskafton men vi valde bort det i år och gav oss på en enklare variant som resulterade i mindre tid vid grillen/spisen. Vi tänkte oss nog en liten vår buffé vid ett senare tillfälle i år. Grillen åkte på givetvis, vackert väder och vårkänslan infann sig tidigt på påskafton som bjöd på […]
Som den grillande prylnörd jag är borde iGrill passa mig som handen i handsken, men jag känner mig mer än tveksam. iGrill är en köttermometer som kommunicerar trådlöst med din iPhone, iPad eller iPod. Ladda ner den riktigt snygga gratisappen, stick sensorn i köttet och sedan är det bara att vänta tills iGrill piper – eller? Det […]
