Det är den perfekta julklappen, Grillresan till Södra Frankrike i slutet på april. Besöka vingårdar eller varför inte packa ner golfgrejerna och spela ett par rundor? Ta med din kompis, make/maka, dotter/son eller följ med själv!! Läs mera om resan här. Vi var nere i Södra Frankrike i mitten på oktober för att checka läget, bo […]
Teamet BarbieQ åker till Irland och tävlar i världsmästerskapet i Grillning Det är ju helt galet!!! Vi levererade på SM i Göteborg i maj och tog hem silvret, nu väntar en enorm utmaning. Vi får se hur långt vi når, vi åker dit med ett team som är väl förberedda, med oss har vi även […]
De trånga gränderna i Sauve döljer det vackra på insidan. Härligt lummiga innerträdgårdar med färska örter, blommor och tid för återhämtning. Under lördagen varmrökte vi lax som jag lovade att berätta mera om. Även om vi hade Webers Smokey Mountain, Webers mellersta rök så valde vi att röka laxen på Webers Master Touch Den kan du […]
I slutet på april lastades 3 kubik med Webergrillar och tillbehör från ett garage i södra Linköping för vidare transport till Sauve i södra Frankrike (Languedoc-Roussillon) Drygt 2 veckor senare flög jag från Linköpings Airport tillsammans med Kjell, en av delägarna till det geuina pensionatet l’Olive som ligger i Sauve, ca två timmars bilfärd västerut från Marseille. Två dagar […]
Vi bestämde oss för att köra en Fransk inspirerad fredag när vi åkte ut till landet i helgen. För varje dag som går så närmar sig resan till Frankrike i början på maj. Jag var ute så sent som idag och läste mera om I’Olive, där vi kommer tillbringa våra dagar, grilla och umgås. Är […]
Att börja våren nere i Södra Frankrike måste vara en dröm… Jag ska dit och vara resenärernas alldeles egna Grillmästare under 4 dagar i början på maj. Första kvällen grillas snacks, god mat och dryck serveras. Vi pratar om förväntningar och önskemål inför kommande dagar och kvällar. Läs mer om resan här Har du inte redan […]
Grillspett är enkelt att göra, smakar fantastiskt bra och det går att förbereda. Redan i april presenterade jag enkla grillspett. Det är värt att göra ytterligare ett inlägg, det är somrigare nu och smakar ännu bättre bara genom att kunna duka utomhus, sitta där och njuta. Du väljer själv om du vill marinera bitarna innan du […]
Så här års så hinner man knappt in i butikerna förrän man springer på alla grillprylar. Stanna upp en liten stund och kika på ceder plankorna som finns. Köp några stycken och middagen sköter sig i stort sett av sig själv. Jag köper gärna färsk lax och lägger på cederplankan. Antingen så lägger du den […]
Grillad potatis med topping, flankstek och avslutningsvis grillade äpplen med rostad kokos och vaniljsås, det var planen inför helgen. När jag tänker efter så är det förmodligen en av dom enklaste, snabbaste och godaste tre rätters man kan göra. Mitt måtto är så, keep it simple och krångla inte till det. Du ska inte behöva […]
Att flytta ut köket till trädgården eller terrassen hör till nu när solen värmer och det är ljust till framåt 23 tiden. Det blir lite roligare för alla. Grillen engagerar på många olika sätt, dofter, glöd, värme. Familjen tänkte färsk fisk till kvällen och jag valde att göra fiskspett. En tur till allfisk.se fick det bli […]
